Ou gendwa tande de tèm "AKG" ak "Ca-AKG". Yo parèt byen sanble, men anpil moun konfonn yo pou menm sibstans la, pandan ke yo aktyèlman de konpoze diferan.
AKG, non konplè a se Alpha-Ketoglutaric Acid, se yon entèmedyè natirèl nan sik TCA a, chemen prensipal pou metabolis enèji imen an. Nan lòt mo, selil ou yo pwodui ak konsome li chak jou.
AKG (Alpha-Ketoglutaric Acid) egziste nan fòm asid gratis ak asidite segondè. Li se yon metabolit entèmedyè nan sik asid trikarboksilik (TCA), chemen debaz metabolis enèji selilè imen an. Senpleman mete, selil imen yo sentèz ak itilize konpoze sa a chak jou.
Ca-AKG la vle di Kalsyòm Alfa-Ketoglutarate. Li se yon sèl kalsyòm ki fòme pa konbine AKG ak iyon kalsyòm, prezante estabilite siperyè ak pi ba asidite.
Nan Lachin, AKG parèt klèman nan GB 2760-2024, Estanda Nasyonal Sekirite Manje pou Itilizasyon Aditif Manje yo. Dapre estanda nasyonal sa a, li kategorize kòm yon arom manje sentetik, ki pèmèt pou itilizasyon apwopriye dapre demann pwodiksyon an. Kòm sèl kalsyòm AKG, Ca-AKG konfòme ak menm kondisyon regilasyon ak AKG.
Ozetazini, AKG enkli nan lis endistri -Ansyen Engredyan Dyetetik (ODI) rekonèt, ki kouvri engredyan dyetetik ki deja disponib sou mache a anvan aplikasyon Lwa DSHEA a nan dat 15 oktòb 1994. Estati sa a pèmèt AKG dirèkteman itilize kòm yon engredyan sipleman dyetetik san yo pa ranpli yon notifikasyon Nouvo Engredyan Dyetetik (FNDA).
Pou Ca-AKG, Sètifikasyon Self{-GRAS (Self-afime Jeneralman Rekonèt kòm Safe) se kounye a prensipal kanal konfòme pou vann li kòm yon matyè premyè pou sipleman dyetetik nan mache Etazini an. Nan dat 7 janvye 2026, pwodwi AKG ak Ca-AKG ki soti nan Shenzhen Xintianhe Biotechnology te pase avèk siksè evalyasyon syantifik pou US Self-GRAS sètifikasyon.
Asid gratis AKG gen asidite fò epi li sitou aplike nan fòmilasyon gou manje, matyè premyè fèmantasyon ak nitritif -poud fòtifye. Kòm yon sèl kalsyòm, Ca-AKG se modere, ki estab ak ki ba nan iritasyon, ak kandida aplikasyon pi laj. Li ka trete nan fòmilasyon divès kalite ki gen ladan bwason solid, sirèt konprese, kapsil dyetetik ak likid oral, lajman ki itilize nan nitrisyon espò, sipleman dyetetik anti-aje pou moun ki gen laj mwayen ak granmoun aje, manje fonksyonèl, osi byen ke aditif manje nitrisyonèl.
AKG ak Ca-AKG diferan nan pwopriyete chimik ak règleman ki aplikab yo. Tanpri fè distenksyon klè lè w ap chwazi matyè premyè.
